Wytrzymałe urządzenie do kontroli jakości olejów używanych w procesie smażenia żywności. Pozwala na szybki i precyzyjny pomiar % TPM (ang. total polar molecules). Posiada możliwość zaprogramowania wartości min. i maks., funkcję Auto-Hold i Hold, trójstopniowy alarm kolorystyczny oceniający jakość badanej próbki. Współpracuje z dedykowaną aplikacją testo Smart App pozwalającą m.in. na tworzenie raportów pomiarowych i możliwość ich eksportu za pomocą e-mail.