Wymienne sondy temperatury są kompatybilne z termometrem zanurzeniowo-penetracyjnym Testo 105. Co więcej, są wykonane ze stali nierdzewnej i posiadają klasę ochrony IP65. Dzięki możliwości doboru sondy temperatury do rodzaju próbki pomiary są wiarygodne, powtarzalne i bardzo dokładne.
Standardowa sonda temperatury ma długość 100 mm. Jest doskonała do pomiarów zanurzeniowych i penetracyjnych w próbkach półstałych. Końcówka sondy ma średnicę 3 mm, natomiast sonda 5 mm. Przedłużona sonda temperatury o długości 200 mm zaprojektowana jest do pomiarów temperatury w próbkach ciekłych. Średnica sondy wynosi 5 mm, przy czym średnica końcówki sondy to 3 mm. Natomiast sonda przeznaczona do próbek głęboko zamrożonych ma długość 95 mm i średnicę 8 mm.